Dienstag, 5. April 2016

Naranjas con pepitoria


Was auf dem ersten Blick wie eine vergammelte Orange aussieht, schmeckt überraschend gut. Gemahlene Kürbiskerne mit viel Salz zwischen zwei vorgeschälten Hälften. Würde ich gerne dem Bohnen-Carepaket für die Rückkehr nach Deutschland hinzufügen. Dann wären sie aber wohl wirklich vergammelt. Funktioniert übrigens auch sehr gut mit vollreifen Mangos. Einfach köstlich und dann gerne noch mit Chillie und Limettensaft ergänzt.

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